Arroz Blanco con coco

 

TE MOSTRAMOS UNA DELICIOSA Y EXÓTICA FORMA DE SERVIR TU ARROZ. TE ENSEÑAMOS COMO HACER ARROZ BLANCO CON COCO. ¡A DISFRUTAR!

INGREDIENTES

• 3 latas de leche de coco
• 2 tazas de arroz blanco de grano largo
• 1 cda. de azúcar morena
• 2 tazas de agua
• 1 taza de refresco de cola
• 2 cdas. de coco rallado

INSTRUCCIONES

1. Hierve la leche de coco hasta que se evapore casi todo el líquido y quede una pasta de coco (aproximadamente 30 minutos), cuando comience a caramelizar agrega el arroz. Mezcla y sazona con sal y azúcar morena.
2. Agrega el agua y el refresco de cola. Cuece a fuego alto hasta que se haya evaporado la mayoría del líquido.
3. Cubre con una tapa y cuece a fuego bajo hasta que se haya absorbido toda el agua. Sirve y termina con un poco de coco rallado